Tria entre els nostres menús de grups (a partir de 10 persones)
Menú 40€
PER COMENÇAR
PROVOLONE D’ITALIA (amb orenga i oli d’alfàbrega)
AMANIDA DE QUINOA (pollastre, ceba, mango, tomàquet sec i pases), VINAGRETA TAILANDESA
CALAMARS A L’ANDALUSA
CROQUETES DE POLLASTRE
PAN DE COCA AMB TOMÀQUET
TRUITA MALLORQUINA
PER CONTINUAR (un plat a escollir)
ARRÒS MELÓS DE CUA DE BOU I SÈPIA
GRAN CANELÓ TRUFAT DE CEPS
POP A LA BRASA AMB PARMENTIER DE PATATA FUMADA
HAMBURGUESA FLASH
GARRET DE XAI A LA MEL DE CANYA I PATATA A LO POBRE
TATAKI DE SALMÓ AMB VERDURETES SALTEJADES I SALSA MISO
POSTRES (a escollir)
TARTA DE XOCOLATA AL XOCOLATA o TATÍN DE POMA o GELAT AL GUSTO o MINI GIN TONIC
BEGUDES
BLANC O NEGRE (1 ampolla per a 3 persones)
Pa, aigua i café
40 euros IVA inclós
* Menú a partir de 10 persones.
Menú 47€
PER COMENÇAR
AMANIDA RUSA
BURRATA AMB CONFITURA DE TOMÀQUETS, RUCULA I PINYONS, VINAGRETA D’ALFÀBREGA
GYOZAS DE GAMBA VERMELLA
CROQUETES DE CUA DE BOU
PA DE COCA AMB TOMÀQUET
TRUITA “DE LOS NIÑOS LISTOS” (trufa i beicon)
PER CONTINUAR (un plato a escollir)
ARRÒS MELÓS DE LLANGOSTINS I CARXOFES
CARXOFES CONFITADES FORN AMB PERNIL IBÈRIC
HAMBURGUESA CRUDA (steak tartar lleugerament picant)
TATAKI DE VEDELLA GALEGA AMB PURÉ DE PATATA I CEBA CARAMELITZADA
BACALLÀ ROSTIT A BAIXA TEMPERATURA AMB CONFITURA DE SOBRASADA i POMA
LLUÇ DE PINXO GALEG A LA PLANXA AMB CALÇOTS I OLI SUAU DE ROMESCO
POSTRES (a escollir)
GELAT DE COCO AMB MERMELADA DE TARONJA AMARGA o TARTA DE FORMATGE o TARTA DE XOCOLATA AL XOCOLATA o MINI GIN TONIC
BEGUDES
BLANC O NEGRE (1 ampolla per a 3 persones)
Pa, aigua i café
47 euros IVA inclós
* Menú a partir de 10 persones.
Menú 55€
PER COMENÇAR
PA DE COCA AMN TOMÀQUET
ANCHOVES DE SANTOÑA
BURRATA DE LA PUGLIA AMB CONFITURA DE TOMÀQUETS, RÚCULA I PINYONS, VINAGRETA D’ALFÀBREGA
RAVIOLIS CRUIXENTS DE CUA DE BOU AMB CONFITURA DE FRUITS VERMELLS
CALAMARS A L’ANDALUSA
CROQUETES D’ALBERGÍNIA FUMADA
TRUITA DEL BOSC (patate, porro, bolets, alls tendres i romaní)
PER CONTINUAR (un plat a escollir)
ARRÒS MELÓS DE CARXOFES, GAMBETES I CAP I POTA
ALBERGÍNIA ROSTIDA, AMB VIEIRAS I PERNIL IBÈRIC
CARRÉ DE XAI A LA COSTRA DE MOSTASSA I FINES HERBES
MAGRET D’ÀNEC BRASSEJAT AMB BUNYOLS DE POMA I CASTANYEZ A L’ARMANYAC
RODABALL DEL MEDITERRANI A LA PARRILLA AMB OLI DE ROMANÍ I VERDURETES
TARTAR DE TONYINA BLUEFIN
POSTRES (a escollir)
TATÍN POMA o TARTA DE XOCOLATA AL XOCOLATA o TARTA DE FORMATGE o MINI GIN TONIC
BEGUDES
BLANC O NEGRE (1 ampolla per a 3 persones)
Pa, aigua i café
55 euros IVA inclós
* Menú a partir de 10 persones.
Menú 60€
PER COMENÇAR
PA DE COCA AMB TOMÀQUET
ANCHOVA DE SANTOÑA
BURRATINA AMB CONFITURA DE TOMÀQUETS, RÚCULA I PINYONS, VINAGRETA D’ALFÀBREGA
CARXOFA CONFITADA I PERNIL IBÈRIC
RAVIOLIS CRUIXENTS DE CUA DE BOU AMB CONFITURA DE FRUITS VERMELLS
CROQUETES DE POLLASTRE ROSTIT
TRUITA LUSITANA (bacallà i alls tendres)
PER CONTINUAR (un plat a escollir)
ARRÒS MELÓS DE CARRABINER DE HUELVA
TAGLIOLINI AMB OU DE CALAF I TRUFA NEGRA
TATAKI DE VEDELLA GALEGA AMB PURÉ DE PATATA I CEBA CARAMELITZADA
HAMBURGUESA CRUDA (steak tartar lleugerament picant)
CRUIXENT DE DE COTXINET A LA CANTONESA AMB BUNYOLS DE POMA AL FORN
CUETA DE RAP AMB CONFITURA DE CHARDONNAY I PATATES AL FORN AMB CEBA
TARTAR DE TONYINA BLUEFIN
POSTRES (a escollir)
TARTA DE FORMATGE o TARTA DE XOCOLATA AL XOCOLATA o GELAT DE COCO AMB MERMELADA DE TARONJA AMARGA o TIRAMISÚ
BEGUDES
BLANC O NEGRE (1 ampolla per a 3 persones)
Pa, aigua i café
60 euros IVA inclós
* Menú a partir de 10 persones.